COD是水處理的重要參考指標，引起污水處理人員和企業(yè)的高度關(guān)注。

然而，在近期，食品加工業(yè)頻繁出現(xiàn)食品廢水COD超標的處罰情況，一些食品企業(yè)甚至涉嫌篡改COD數(shù)據(jù)。

這反映出食品工業(yè)在環(huán)保方面面臨挑戰(zhàn)，也凸顯了市場對環(huán)保的迫切需求。

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生態(tài)環(huán)境廳點名通報，

多家食品公司因超標排放受罰！

江蘇省生態(tài)環(huán)境廳通報瀘溪河食品（南京）有限公司，因廢水超標排放，被罰款17萬元。該公司主要產(chǎn)生清洗廢水，監(jiān)測結(jié)果顯示化學(xué)需氧量高達778mg/L，超過了500mg/L的排放標準。

泉州市生態(tài)環(huán)境局通報某食品有限公司，因排放超標水污染物，被罰款290萬元。其廢水經(jīng)處理設(shè)施后排放，但CODcr和動植物油濃度超標。

漳州市生態(tài)環(huán)境局對某食品公司進行檢查，其廢水設(shè)施排放廢水，監(jiān)測結(jié)果顯示COD濃度為13100mg/L，超過排放標準。

無錫市生態(tài)環(huán)境局調(diào)查江陰市某食品公司，發(fā)現(xiàn)廢水排放超標。廢水中COD濃度為7.04×103mg/L，動植物油和懸浮物濃度也超標，被罰款420萬元。

02

頻繁超標背后，

食品廢水處理技術(shù)與人才短缺！

食品工業(yè)廢水復(fù)雜，含有大量有機物、懸浮物、氮、磷等污染物，難以處理。也可能含食品添加劑、油脂、病菌等特殊污染物，增加處理難度。

食品公司面臨如何有效處理這類廢水，避免再次超標排放的挑戰(zhàn)。

這促使食品公司尋找專業(yè)處理技術(shù)和人才，也為環(huán)保企業(yè)提供發(fā)展契機。

政府發(fā)布的相關(guān)政策提高了食品工業(yè)廢水資源化利用要求，不僅對食品公司，也為環(huán)保企業(yè)帶來更多機遇。

03

消費趨勢變化，

食品廢水成為污水處理新焦點！

隨著凈菜和預(yù)制菜消費增加，預(yù)制菜市場不斷擴大。據(jù)統(tǒng)計，2017至2021年，中國預(yù)制菜市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2022年預(yù)計達到4151.5億元。

食品工業(yè)產(chǎn)品化和工業(yè)化發(fā)展，生產(chǎn)廢水增多，環(huán)保需求增強，食品廢水市場前景廣闊。

來源：中國環(huán)境網(wǎng)